8 Egyszerű És Finom Csavart Kifli Recept - Cookpad Receptek
Elk. idő: 2 óra + Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 1, 5 dl langyos tej 1 tk cukor 3 dkg élesztő 60 dkg finomliszt 1 tk só 0, 5 dl olaj 2 dl langyos víz. Töltelék: 12 dkg puha vaj 1 kk só Tetejére: Felvert tojás, szezámmag. Elkészítés: A tésztát jól kidagasztom, majd 45 percig pihentetem. Ezután 3 cipót formázok és még 15 percet pihen. 3 db lapot vékony kör alakúra nyújtok, az egyik lapot lekenem a sós vaj felével, ráhelyezem a másik lapot, azt is lekenem a sós vajjal és ráteszem a harmadik lapot. Egy kicsit még nyújtom... Majd 16 cikkre felvágom pizzavágóval és feltekerem. Sütőlemezre helyezem a kifliket és még 30 percet pihentetem. Felvert tojással lekenem, szezámmaggal megszórom. Sütés: 210 fokon kb. 20 percig sütöm. Lehet 2x2 lapot is egymásra tenni akkor kisebb kiflik lesznek mert csak kb 26 cm-esre nyújtom a lapokat. Csavart kifli recent version. Ugyanúgy 16 cikkre vágom. A vajba reszelt sajtot is lehet keverni... Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kelt tészták, Péksütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Csavart Kifli Receptions
Sütés előtt kend meg vastagon lágy vajjal, ettől lesz igazán foszlós a tészta belseje. A kiflire ezúttal szezámmag kerül, hogy még különlegesebb legyen a nagy kedvenc. Szezámmagos kifli Hozzávalók 50 dkg liszt 10 dkg olvasztott vaj 3 dl tej 2 db tojás 1. 5 dl étolaj 2. 5 dkg élesztő 1 evőkanál só 1 teáskanál cukor szezámmag Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Langyosíts meg egy deci tejet, keverd el a cukorral és az élesztővel, majd pihentesd 10 percig. Közben szitáld a lisztet egy edénybe, add hozzá a sót, az olajat, az egyik tojást, a maradék tejet és a felfutott, habos élesztőt. Jó alaposan gyúrd össze, majd formázz a tésztából egy gombócot, tedd tálba, takard le konyharuhával, és keleszd egy órán át. 11 sós ropogatnivaló, amit a bacon miatt nem tudunk abbahagyni | Nosalty. Ha a duplájára nő, lisztezett felületen gyúrd át még egyszer, majd vágd három egyenlő részre, és egyesével nyújtsd sodrófával vékony, kör alakú lapokká. Kend meg az olvasztott, de nem forró vajjal, és vágd fel tetszőleges nagyságú cikkekre. Tekerd fel a tésztákat a szélesebb végeknél kezdve.
18 percig. Rácsra téve hűtöttem ki őket. Ez a formázás természetesen bármelyik kenyér vagy péksütemény tésztájából elkészíthető.