Szalakális Sütemény Receptek Képekkel — Fahéjas Babka Recept
50 éve együtt, bakker, azt akárhonnan is nézem elképesztő! Aranylakodalom volt a mi utcánkban, amire igazi lagzis édességgel készültem. További sok-sok boldog együtt töltött évet kívánok Marika és Csababá 🙂 A tökéletes szalalkális sütemény receptjét pedig nagyon köszönöm Fodor Klári néninek! Hozzávalók ~ A tésztához ~ 60 dkg liszt 20 dkg zsír 10 dkg porcukor 2 tojás 1 ek. rum 1 dl tej 1 tasak szalalkáli ~ A krémhez ~ 20 dkg cukor 3 púpos ek. liszt 4 ek. kakaópor 1, 5 l tej Így készül a szalakális sütemény A lisztet a zsírral gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk. A tejet egy kis edényben felmelegítjük, mikor már langyos levesszük a tűzről és hozzákeverjük a szalalkálit. Előre szólok, hogy ne érjen senkit meglepetés: kb. Szalakális ötlapos sütemény - Gastrotherapy. triplájára fel fog habzani és igen erős, szúrós szagú, ami teljesen normális, a szalalkálinak ilyen illata van. A zsírral elmorzsolt liszthez hozzáadjuk a porcukrot, az egész tojásokat és a rumot, majd a tejben feloldott szalalkálit is. Összegyúrjuk, ha szükséges puhításra még egy kis tejet önthetünk hozzá.
- Szalakális ötlapos sütemény - Gastrotherapy
- Fahéjas babka | Mindmegette.hu
- Fahéjas-pekándiós babka - Kárai Dávid
- Mennyei fahéjas-diós babka - Kultúr Fröccs
- Zsidó fahéj Babka kenyér desszert recept
- Almás babka (cukormentes, teljes kiőrlésű) - sugarfree dots
Szalakális Ötlapos Sütemény - Gastrotherapy
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg lisz 10 dkg vaj 15 dkg cukor 1 nilia cukor fél citrom leve 1 citrom reszelt héja 1 dl tej 1 dkg szalakáli 2 egész tojás Krémhez: 4 tojás 5 ev. kanál kakao 5 ev. k cukor 5 ev. k liszt 7 dl tej Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyurjuk és 4 lapba sütjük. A krém: 4 tojássárgáját 5 ev kanál kakaoval 5 ev korral kikeverjü hozzá 5 ev k lisztet simára kavarjuk és 7 dl tejjel felengedjük. Szalakális sütemény receptek képekkel. Sűrű krémet főzünk belőle. Még melegen belekeverünk 10 dkg vajat végül a tojások felvert habját. A lapoket ezzel töltjük meg. A tetejét olvasztott csokival vonjuk be. Másnap lehet szeletelni. Tanácsok: Kiválo ha nem azonnali fogyasztásra szánjuk másnapra puhul meg de 1, 2 napig is eltartható. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: leleszi Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Mogyorókrémes rolád » Franciakrémes-torta » Franciakrémes házilag » Gyümölcskrémes » Kakaós krémes kalács » Francia krémes » Kiskrémes » Kakaós-körtekrémes süti » Mákos krémes » Mézes-diós krémes » Almás krémes szelet » Darált kekszes krémes » Sajtkrémes-gombás levél » Házi francia krémes!
Öt egyforma kis cipót formálunk belőle, és lisztezett sütőpapíron vékonyra (1-2 mm) nyújtjuk, tepsik hátuljára helyezzük, majd sütés előtt villával alaposan megszurkáljuk (azért, hogy ne emelkedjen meg a tésztánk túlságosan) 180 °C-ra előmelegített sütőben 7 perc alatt megsütjük a tésztalapokat, majd a sütőből kivéve hagyjuk őket kihűlni A krémhez a lisztet és a kakaót 2 ek cukorral és egy kevés tejjel simára keverjük A maradék tejet feltesszük forrni a cukorral. Forrás után a masszához öntjük, majd sűrűre főzzük. A lapokat a kihűlt krémmel egyenletesen megkenjük, rétegezzük majd hűtőben állni hagyjuk. Tálalás előtt vágjuk csak fel, hidegen a legfinomabb. 🙂 Jó étvágyat hozzá! Szalakális sütemény receptek nosalty. További klasszikus sütemény recepteket keresel? Próbáld ki a Kakaós piskóta baracklekvárral, a Túrógombóc, vagy az Omlós almás pite receptjeimet is!
Ha karácsony, akkor süti. Bejgli, mákos guba, babka, habcsók, linzer, meg ami belefér. És ami azoknak is belefér, akik fogyni szeretnének, IR vagy gluténérzékenység okán diétáznak. Tomán Szabina és a Toman Diet csapata most egy nekik is megfelelő, mindenmentes csokis, fahéjas tekert kalács, azaz babka receptjével segíti az ünnepi készülődést. A Toman alternatív lisztek alapanyaga barna rizsliszt, hajdinaliszt, kölesliszt, csicseriborsóliszt, bambuszrost, tápióka-keményítő, útifű maghéj rost. Fahéjas babka recept magyarul. Szénhidráttartalmuk lassabban szívódik fe l, mint a fehér liszt egyszerű szénhidrátjai, lassabban emeli meg a vércukorszintet, így nem leszel gyorsan újra éhes. A babka tésztája a pihentetési idő letelte után nagyon jól formázható, könnyű nyújtani, tekerni. Pihentetés előtt a tészta nagyon lágy, de nem kell hozzá plusz lisztet keverni, mert a lisztkeverékben lévő rostok 10-15 perc alatt megkötik a folyadékot. A tészta gyúrásához célszerű púdermentes gumikesztyűt húzni. Toman csokis, fahéjas babka Hozzávalók: Tészta: 200 g cukrozatlan mandulaital 30 g eritrit por 12 g frissen facsart citromlé 1 db tojás (56 g) 15 g olívaolaj 250 g Toman kenyér/zsemle lisztkeverék ízlés szerint reszelt narancs- vagy citromhéj Nyújtáshoz: 1 teáskanál Toman kenyér/zsemle lisztkeverék Töltelék: 100 g eritrit por 30 g zsírszegény kakaópor 50 g cukrozatlan mandulaital 1 kávéskanál fahéj Így készül a babka: 1.
Fahéjas Babka | Mindmegette.Hu
Régóta sütök már babkát, de az utóbbi fél évben szerintem biztosan készült vagy 10-15 darab a konyhámban. Remek ajándék, mutatós, jól csomagolható és mivel a recept 2 darabra szól, akár az otthoniaknak is marad egy, így legalább nincs sírás, hogy nem jut süti. Mennyei fahéjas-diós babka - Kultúr Fröccs. A töltelék is klasszul variálható, nálunk a csokis és a fahéjas jött be leginkább, de lehet nutellával, gyümölcsökkel vagy diófélékkel is csicsázni. A fahéjjal elég jól harmonizált a sötét, lágy nádcukor ami most belekerült – ha épp 18+ társaságba megy, még a cukorszirupot is fel lehet dobni némi rumma l;-) Fahéjas babka: 530 g liszt 100 g cukor 2 tk porélesztő 3 tojás 125 ml hideg víz 150 g szobahőmérsékletű vaj nagy csipet só A hozzávalókból sima, kicsit lágyabb tésztát dagasztottam, majd egy éjszakára de legalább 4-5 órára a hűtőbe tettem. Töltelék: 150 g vaj 100 g sötét, lágy nádcukor 1 ek fahéj. Az összeállításhoz a tésztát kivettem a hűtőből, két részre osztottam, a felét kinyújtottam kb 40×25 centis téglalapra és megkentem a töltelék felével.
Fahéjas-Pekándiós Babka - Kárai Dávid
Mielőtt a töltelék a tésztára kerül, egyébként is meg kell várni, hogy kihűljön, így ez is egy fontos szempont lehet az elkészítés idejének megválasztását illetően (úristen, ez a mondat 😅). A tölteléket felhasználásig tartsuk hűtőben. Almás babka (cukormentes, teljes kiőrlésű) - sugarfree dots. Hozzávalók: a tésztához: 180 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 75 g finomliszt 15 g búzasikér 1 csomag szárított élesztő 1 tk cukor (az élesztőhöz! ) 1/2 tk só 1/2 bio citrom reszelt héja 20 g 1:4 erősségű édesítőszer 2 tojás 60 ml víz 75 g puha vaj a töltelékhez: 2 alma (kb. 400 g) 2 tk citromlé 1 tk vaníliakivonat vagy -aroma 1 tk őrölt fahéj 1/2 bio citrom reszelt héja 25 g vaj 10 g 1:4 erősségű édesítőszer a tetejére: 1 ek cukormentes vaníliaszirup (elhagyható) Az almás babka elkészítésének lépései: A kétféle lisztet, a búzasikért, az élesztőt, a cukrot, a sót, a citromhéjat és az édesítőszert dagasztókarral ellátott tálas mixer üstjében elkeverjük. Beleütjük a tojást, hozzáadjuk a vizet, és pár perc alatt egyneművé állítjuk össze. A vajat 2 részletben adjuk hozzá, mindegyikkel alaposan eldolgozzuk, majd 5–7 perc alatt rugalmas tésztát dagasztunk.
Mennyei Fahéjas-Diós Babka - Kultúr Fröccs
Zsidó Fahéj Babka Kenyér Desszert Recept
ELKÉSZÍTÉS A tésztához a lisztet, a cukrot, az élesztőt és a narancs héját egy tálba tesszük, majd alaposan elkeverjük. A tojást elkeverjük a tojássárgájával és a tejjel, majd a lisztes keverékhez öntjük és robotgéppel elkezdjük összedolgozni a tésztát. 2-3 perc múlva, amikor a tészta már kezd összeállni, elkezdjük fokozatosan hozzáadagolni a kockára vágott vajat, majd ha már az összes belekerült, további 8-10 percig dagasztjuk a tésztát, amíg szép fényes és rugalmas nem lesz. A tésztából egy nagy gombócot formázunk és olajjal kikent tálba tesszük. A tetejére egy frissentartó fóliát teszünk és egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Másnap összeállítjuk a tölteléket: ehhez a pekándió kivételével minden hozzávalót egy kis lábasba teszünk és addig melegítjük, amíg a vaj el nem olvad. Lehúzzuk a tűzről és hagyjuk addig hűlni, amíg kinyújtjuk a tésztát. A hűtőben pihentetett tésztát kicsomagoljuk, majd enyhén lisztezett felületen fél centis vastag, nagyjából 30x40 centis téglalap alakúra kinyújtjuk.
Almás Babka (Cukormentes, Teljes Kiőrlésű) - Sugarfree Dots
A főszerkesztőnk kérésére összedobtam az egyik kedvenc sütijét, a babkát. Higgyétek el, hogy egy bögre tejjel, vagy a reggeli kávétok mellé tökéletes süti lesz ez a brutál fahéjas, pirult diódarabos, szaftos kalács. :) A fahéjas-diós babka tésztájához a meleg tejbe morzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy kanál cukrot, és hagyjuk 4-5 percig pihenni, amíg felfut az élesztő. A lisztbe rakjuk a tojást, a tojássárgáját, a többi cukrot és az élesztős tejet. Elkezdjük összeállítani a tésztát, majd beledolgozzuk az olvasztott vajat, és szép simára dagasztjuk. Cipót formázunk belőle, megszórjuk kevés liszttel, és letakarva, meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük. Mikor megkelt, újra átgyúrjuk, és lisztezett deszkán kb. 3 mm vastag, téglalap alakúra nyújtjuk. A töltelékhez az olvasztott vajban elkeverjük a barna cukrot és a fahéjat, majd megkenjük vele a kinyújtott tésztát. A töltelékre szórjuk a rusztikusra vágott diót. A hosszabbik oldalánál feltekerjük a tésztát, majd hosszában kettévágjuk a tekercset, és a két darabot vágott felével fölfelé összetekerjük.
30 percig pihentetjük. Végül 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.